La renaissance des micro-nutriments

On parle de plus en plus de nutrithérapie. Cette approche novatrice de la médecine est essentiellement basée non sur le symptôme comme le fait la médecine occidentale, mais bel et bien sur les terrains biologiques. Peut-on vraiment parler d’une nouveauté en sachant que bien avant Jésus-Christ, Hippocrate médecin avait déjà compris tout l’intérêt des micros nutriments ? Il serait bienvenu de se poser la question : « comment ce qui semblait être une des bases de la médecine axée bien évidemment sur la prévention, a été relégué aux oubliettes au profit des molécules chimiques qui semblent avoir comme avantage premier, celui d’enrichir l’industrie pharmaceutique ? » Il n’y a pas lieu ici de critiquer, ma foi ce qui semble être le but de tout actionnaire, avoir des bénéfices dans le secteur qu’il a investi qu’il soit pharmaceutique, agroalimentaire ou autres. On parle ici d’industrie, on pourrait seulement se demander si le mot industrie est bien adéquat quand on parle d’alimentation pour l’être humain. Je n’ai jamais compris comment on pouvait parler d’industrie alimentaire cela fait partie d’un non-sens !

Un secteur en devenir

Plusieurs spécialistes comme le professeur Luc Montagnier sont unanimes pour dire que ce secteur de la santé deviendra dans quelques années, la base de la médecine du futur. Ceci est le seul axe possible afin de sauver notre assurance-maladie et de réduire les maladies inflammatoires, allergiques ou dégénératives.

Une alimentation actuelle dénaturée

L’industrie agroalimentaire nous propose des aliments de plus en plus dénaturés qui ne répondent plus aux besoins cellulaires de notre organisme ; à contrario la nutrithérapie est fondé sur une approche systémique de l’organisme et de ses besoins nutritionnels fondamentaux en essayant d’apporter un équilibre précis entre glucides, acides aminés, acides gras essentiels, vitamines, enzymes, minéraux et oligo-éléments. Une alimentation chrono-biologique comme le propose le concept de nutrition ZoneVital, en respectant notre cycle circadien est un plus car l’équilibre hormonal qui s’en suit est une base incontournable dans notre bien-être global tant sur le plan physiologique, physique ou émotionnel.

Le rôle du nutrithérapeute

Le Nutrithérapeute se différencie d’un nutritionniste ou d’un diététicien. Son approche n’est pas la calorie qui se définit comme étant la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d’1g d’eau de 14,5° à 15,5 °C sous la pression atmosphérique ambiante. Elle a donc une notion énergétique qui repose sur le principe de la thermodynamique dans un système isolé (tube à essai), est donc bien loin de notre système vivant et complexe. Le vivant est au contraire un système qui appartient à l’entropie, les micro-nutriments participent à cette organisation et les besoins ne répondent pas à la logique de la calorie. Pour ma part, je privilégie la charge glycémique qui est un des premiers facteurs de santé en équilibrant l’axe insuline / glucagon. L’approche du nutrithérapeute est fondamentalement une éducation alimentaire via une alimentation naturelle. Une alimentation santé axée sur la nutri-prévention ! Il s’agit bel et bien d’un retour aux sources de l’alimentation qui est à même de répondre aux besoins de l’être humain, avec en plus la mise en pratique des conseils et des découvertes de la science moderne qui révolutionne le monde de la diététique. On peut parler sans aucun doute à l’heure actuelle d’une véritable médecine des nutriments. Le nutrithérapeute ayant fait des études en médecine orthomoléculaire (ortho = juste) ou nutrition cellulaire active est le plus à même de répondre à vos besoins cellulaires et à vos souhaits, que ce soit dans l’amélioration des performances sportives, l’étude de vos pathologies en y associant une nutrition et une supplémentation adaptée ou simplement dans la recherche d’un bien-être global voir une alimentation anti-vieillissement. La perte de poids souvent préconisé par le patient n’est qu’un effet secondaire et durable de cette approche nutritionnelle.

Sortir de la « matrice »

Il va falloir un jour que l’on sorte de ce que j’appelle « la matrice » afin d’avoir des résultats réels et durables dans le traitement des maladies de notre époque où simplement l’amélioration de notre qualité de vie. Sans se diriger vers une alimentation vivifiante permettant de redonner les capacités curatives à notre organisme, cette société aura bien du mal à s’en sortir. À force de ne pas se responsabiliser et de projeter cette responsabilité sur l’autre (le plus souvent son médecin quand il s’agit de la santé), ou de se (cacher) derrière une consommation toujours plus importante de médicaments et donc de molécules chimiques avec les effets pervers que cela comporte, il va de soi que cette société, nous-mêmes, nous donnons peu de chances à l’évolution de notre être est ainsi à l’évolution globale de notre civilisation. Il nous appartient un jour de dire stop, d’arrêter de subir et enfin d’exister. Ce que nous léguons à nos enfants en matière de santé est bien loin de nos espérances, mais je garde espoir, les 30/40 ans sont de plus en plus axés sur une nutrition santé et anti -vieillissement afin de profiter pleinement d’une retraite pleine de vitalité et de sens.

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